Testbericht zur Philips Airfryer-Serie 3000 mit Doppelkorb

Die Philips Dual Basket Airfryer 3000-Serie ist eine gute Heißluftfritteuse mit zwei Körben. Sie sieht gut aus und bietet eine angemessene Kochleistung für eine Reihe von Lebensmitteln, wird jedoch durch Optionen in ihrer Preisklasse übertroffen, die mehr Funktionen und eine weniger restriktive Höchsttemperatur bieten.

Einführung

In der Marketingbroschüre für seine neueste Heißluftfritteuse verkündet Philips stolz, dass es der Erfinder der Heißluftfritteuse ist. So ist die neue Philips Dual Basket Airfryer 3000 Serie kommt mit einigen gewichtigen Erwartungen.

Die Marke, die ursprünglich hinter dem beliebten Gerät stand, das eine Revolution auslöste, präsentiert ihre neueste Option mit einigem Tamtam: eine 9-Liter-Doppelkorb-Option ähnlich der Ninja AF400UK und der Cosori 8.5L XL Dual Zone Air Fryer mit einem ähnlich stolzen Preis von 179,99 £.

Aufbau und Merkmale

• Modernes Aussehen mit roségoldenen Akzentgriffen
• Asymmetrische Körbe sind eine sinnvolle Ergänzung
• Das Bedienfeld ist nicht besonders gut lesbar

Die Dual Basket Air Fryer 3000 Series ist eine der besser aussehenden Dual Basket Air Fryer, die ich in letzter Zeit gesehen habe. Sie hat ein schlankes Gehäuse mit abgerundeten Ecken für zusätzliches Flair. Sie hat auch eine angenehme zweifarbige Farbgebung mit einem dunkelblauen Rahmen und roségoldenen Griffen an den Körben, die im Vergleich zu den vielen schwarzen und grauen Gehäusen anderer Hersteller etwas mehr bieten.

Das Fassungsvermögen von 9 Litern in zwei Körben ermöglicht das Garen großer Mengen, obwohl die Körbe selbst asymmetrisch sind. Der rechte Korb hat tatsächlich ein Fassungsvermögen von 6 Litern und eignet sich beispielsweise zum Garen eines ganzen Huhns, während der kleinere Korb 3 Liter fasst und beispielsweise für Gemüse verwendet werden kann, das zum Huhn dazu passt.

Bei der größeren Variante ist die Crisper-Platte als eine Art separates Tablett in den Korb integriert, wie bei der Sharp 5,5-l-Heißluftfritteuse. Der kleinere Korb hat ein konventionelleres Crisper-Fach mit einem kleinen Griff zum Herausnehmen.

Die Crisper-Platte im größeren Korb ist dick und solide, was ihren Preis rechtfertigt, während die Platte im kleineren Korb für eine Heißluftfritteuse dieser Preisklasse recht dünn wirkt. In Anbetracht dessen haben die Körbe auch ein angenehmes Gewicht, während das Gerät selbst im Verhältnis zu seiner größeren Kapazität recht kompakt ist.

Das Bedienfeld ist recht einfach gehalten und bietet einfache Möglichkeiten zum Einstellen von Temperatur und Zeit mit Bildern zur Kennzeichnung verschiedener Voreinstellungen. Im Gegensatz zu einer Heißluftfritteuse mit verschiedenen Funktionen bietet die Philips Airfryer 3000 Series Dual Basket eine Reihe von Voreinstellungen für die Arten von Lebensmitteln, die Sie zubereiten möchten, wie z. B. Hühnchen, Fleisch, Fisch und Pommes. Dies ist eher eine günstigere Heißluftfritteuse als eine in dieser Preisklasse. Sie erhalten zumindest Optionen zum Synchronisieren des Garvorgangs und eine Erinnerung, den Korb nach der Hälfte der Garzeit zu schütteln.

Dies ist auch nicht die am einfachsten zu bedienende Heißluftfritteuse, da Sie einen Korb und dann eine Voreinstellung auswählen müssen, bevor Sie Zeit und Temperatur ändern können. Spontane Änderungen während des Kochens sind möglich, obwohl dies nicht so einfach ist wie bei der Konkurrenz. Darüber hinaus ist die Hintergrundbeleuchtung des Bedienfelds nicht die hellste. Wenn Sie diese Heißluftfritteuse also neben einem Fenster aufstellen, ist sie nicht besonders gut lesbar.

Darüber hinaus ist der Airfryer 3000 Series Dual Basket nur auf eine Maximaltemperatur von 200 °C ausgelegt, was eine Einschränkung darstellt, wenn Sie knusprigere Ergebnisse wünschen. Dies gilt insbesondere, da einige Optionen von Ninja bis zu 240 °C erreichen können, was zu viel knusprigeren Ergebnissen bei Pommes und panierten oder panierten Speisen führen kann.

In der Verpackung finden sich nicht viele Anleitungen, und es gibt kein richtiges Handbuch. Philips stellt jedoch die HomeID-App zur Verfügung, die eine Reihe von Rezepten für die verschiedenen Produkte bietet, darunter auch den Airfryer 3000 Series Dual Basket. Es gibt eine große Auswahl, von Salmon Wellington bis hin zu Triple Chocolate Cookies. Die HomeID bietet jedoch keine intelligente Steuerung der Heißluftfritteuse.

Leistung

• Ziemlich gleichmäßiges Kochen
• Die Höchsttemperatur von 200 Grad erwies sich zeitweise als ziemlich einschränkend

Während meiner Zeit mit dem Philips Airfryer 3000 Series Dual Basket habe ich eine Reihe verschiedener Arten von Lebensmitteln zubereitet, um die Leistung am besten einzuschätzen. Trotz der begrenzten Höchsttemperatur gelingt das Garen von allem, von Fisch bis hin zu Würstchen, und herkömmlicheren Speisen aus der Heißluftfritteuse ganz gut.

Für meinen ersten Test habe ich paniertes Hühnchen 12 Minuten lang bei 200 °C gebraten und es war innen ziemlich knusprig und heiß. Die Schellfischfrikadellen wurden in 13 Minuten bei 200 °C gebraten und waren zwar knusprig, aber nicht so gut durchgebraten wie im Ninja AF180UK.

Die dreifach gebackenen Ofenchips waren bei 200 °C auf der Einstellung „Tiefkühlchips“ in 15 Minuten fertig, wobei ich sie dank der integrierten Erinnerung nach der Hälfte der Zeit schüttelte. Sie waren einigermaßen gleichmäßig gar und ziemlich knusprig, wenn auch nicht so knusprig wie bei anderen Heißluftfritteusen, die ich getestet habe. Neben diesen Chips habe ich im anderen Korb einige panierte Garnelen 10 Minuten lang bei 180 °C mit der Sync-Cook-Funktion gegart. Ich habe die Temperatur nach den ersten fünf Minuten bei den Garnelen geändert, da sie die zusätzlichen 20 Grad Hitze brauchten, um ziemlich knusprig zu werden.

Abgesehen von den typisch „beigen“ Speisen, für die Heißluftfritteusen am bekanntesten sind, hat der Philips Airfryer 3000 Series Dual Basket einige Hähnchenwürstchen bei 200 °C für 15 Minuten im kleineren Korb gut gegart. Bei anderen Heißluftfritteusen dauert das normalerweise zwischen 10 und 12 Minuten, sodass die Option von Philips etwas langsam war.

Ich habe auch einige geräucherte Lachsfilets 6 Minuten lang bei 180 °C aufgewärmt, wobei ich die Zeit von der Fischvoreinstellung der Heißluftfritteuse angepasst habe. Das Filet hatte eine schöne Farbe und war einigermaßen gut durchgegart.