Bewertung der Sharp 5,5L Heißluftfritteuse

Die Sharp 5,5-Liter-Luftfritteuse ist im Allgemeinen ein solides Gerät, obwohl sie für ein einfacheres Paket teuer ist. Es bietet viele Voreinstellungen und eine ordentliche Verarbeitungsqualität, obwohl das Fehlen einer höheren Temperatur als 200 °C sowie kleinere Probleme mit dem Korb und den Voreinstellungseinschränkungen es im Vergleich zur Konkurrenz nicht zu einer erstklassigen Leistung machen.

Einführung

Mittlerweile scheint jeder bei der Heißluftfritteuse mitzumachen, denn wir sehen, dass viele verschiedene Hersteller ein Stück vom Kuchen abbekommen. Zu den neuesten Konkurrenten gehört die renommierte Marke Sharp mit ihrer 5,5-Liter-Luftfritteuse.

Für 139,99 £ zielt es auf das obere Ende des Single-Zonen-Marktes ab und greift hochrangige Optionen wie den Cosori 6L Turbo Blaze und die Dualit Air Fryer auf, indem es eine große Auswahl an Voreinstellungen und ein benutzerfreundliches Produkt bietet.

Ich habe die Heißluftfritteuse von Sharp in den letzten Wochen getestet, um herauszufinden, ob sie eine der besten Heißluftfritteusen ist, die wir getestet haben. Lass uns genauer hinschauen.

Design und Funktionen

• Solide Kapazität für mittelgroße Familien
• Umständliches Korbdesign
• Viele Voreinstellungen für verschiedene Arten von Lebensmitteln

Die Sharp 5,5L Heißluftfritteuse ist eine der einfacher aussehenden Heißluftfritteusen, die ich getestet habe. Es erinnert an die VonShef Cream Fika 5L Air Fryer, die ich mir letztes Jahr angesehen habe, mit einem unscheinbaren Rahmen und einer unscheinbaren Gesamtform. Dieses Produkt scheint eher auf Funktionalität als auf gutes Aussehen ausgelegt zu sein.

Im Vergleich zu einigen anderen Heißluftfritteusen mit einer Zone, die ich in letzter Zeit getestet habe, ist das Fassungsvermögen von 5,5 Litern etwas kleiner, aber es ist immer noch eine gute Menge zum Kochen für eine kleine bis mittelgroße Familie, in die Sie hineinpassen eine ordentliche Menge auf einmal in den Warenkorb legen

Der Korb hat ein merkwürdiges Design: Der Griff ist in die Crisper-Platte integriert, anstatt ihn mit dem Hauptkorb selbst zu verbinden. Zur Vereinfachung lässt sich dieser mit einem kleinen Knopf oben am Griff abnehmen, aber das Konzept ist etwas seltsam. Anfangs dachte ich, dass der Knopf zum Verriegeln des Korbs dient, aber er löst lediglich die Crisper-Platte vom Außenkorb. Es ist nicht leicht, sich daran zu erinnern, und es kann passieren, dass Sie versehentlich den Außenkorb fallen lassen.

Das Bedienfeld von Sharp zeigt, dass es sich bei dieser Heißluftfritteuse um ein Einzelfunktionsgerät mit vielen Voreinstellungen zum Garen verschiedener Arten von Lebensmitteln handelt, im Gegensatz zu einer Heißluftfritteuse, die auch andere Dinge wie Braten, Grillen und Backen kann.

Die Voreinstellungen bieten zumindest eine große Anzahl an Optionen, darunter Grundnahrungsmittel wie Pommes und Hühnchen sowie andere Lebensmittel wie Speck, Rindfleisch und Fisch. Durch Drücken der einzelnen Voreinstellungen werden Zeit und Temperatur angezeigt. Es ist jedoch möglich, beide Werte schrittweise mit den entsprechenden Tasten anzupassen. Die Temperatur steigt in Fünf-Grad-Schritten an, während der Timer im Minutentakt arbeitet und so eine willkommene Kontrolle ermöglicht.

Die 5,5-Liter-Luftfritteuse von Sharp ist einfach zu programmieren und zu bedienen und gibt auch hilfreiche Signaltöne aus, wenn noch fünf Minuten zum Garen übrig sind und gelegentlich auch die Hälfte der Garzeit abgelaufen ist. Allerdings scheint die maximale Temperatur von 200 °C für eine Heißluftfritteuse zu diesem Preis ziemlich begrenzt zu sein, wenn man bedenkt, dass andere bis zu 240 °C für besonders knuspriges Garen erreichen können.

Sowohl der Außenkorb als auch die Crisper-Platte/Griff sind spülmaschinenfest, obwohl ich mich dafür entschieden habe, sie von Hand zu waschen. Dies war einigermaßen einfach, allerdings war es ziemlich umständlich, die Crisper-Platte mit angebrachtem Griff abzuwaschen.

Es gibt nicht viel zusätzliche Anleitung, abgesehen von der Bedienungsanleitung, die Sharp zur Verfügung stellt, und es ist auch keine App-Steuerung oder ein Rezeptbuch verfügbar. Für ein Gerät zu diesem Preis wäre ein Rezeptbuch schön gewesen.

Leistung

• Ziemlich konstante Leistung bei einer Vielzahl von Lebensmitteln
• Die maximalen Zeit- und Temperaturgrenzen für bestimmte Voreinstellungen sind seltsam

Während meiner wenigen Wochen mit der Sharp 5,5L Heißluftfritteuse habe ich eine große Auswahl an Speisen darin zubereitet, um die Leistung bestmöglich beurteilen zu können. Ein natürlicher Ausgangspunkt war eine große Auswahl an Gemüse, und ich probierte zunächst einige im Laden gekaufte Kartoffelpüree in der mitgelieferten Folienschale.

Diese wurden 35 Minuten lang auf die auf maximal 200 °C vorgeheizte Kartoffel gelegt und 24 Minuten lang bei 200 °C bis zur Bräunung gegart, anschließend weitere 11 Minuten bei niedrigerer Temperatur. Sie kamen gleichmäßig gegart heraus und waren knuspriger als im Ofen, wobei sie auch noch 10-15 Minuten länger brauchten als in den Ofenanweisungen angegeben.

Als Beilage gab es Lachs, der mit Käse und Lauch gefüllt war. Dieser wurde auf der Fischvoreinstellung gegart, die bei 200 °C innerhalb der Zeitbegrenzung von 16 Minuten gegart wurde. Anschließend habe ich die Temperatur für weitere 12 Minuten auf 180 °C heruntergedreht, aber für den Lachs brauchte ich nur weitere sechs Minuten.

Es hat insgesamt 22 Minuten gedauert und war einigermaßen gut geworden, und ähnlich wie die Kartoffeln war es in kürzerer Zeit viel stärker gebräunt. Während man darauf wartete, dass andere Dinge in einer anderen Heißluftfritteuse garen, bot sich dadurch auch die Möglichkeit, die Warmhaltefunktion dieser Heißluftfritteuse zu nutzen, die den Lachs noch ein paar Minuten warm hielt.

Als wir nun zu etwas typischerem Essen übergingen, meisterte die Sharp 5,5L Heißluftfritteuse eine ziemlich gute Arbeit bei der Zubereitung einer Auswahl an Wagyu-Würstchen, von denen einige mit Speck umwickelt waren und andere nicht.

Diese wurden auf dem Beef-Preset gegart, bei dem es sich immerhin um Rinderwürste handelte, der 12 Minuten lang auf 200 °C eingestellt war. Die Heißluftfritteuse von Sharp hat es tatsächlich geschafft, sie in 10 Minuten zuzubereiten, was mit einigen anderen Premium-Modellen, die ich in der Vergangenheit verwendet habe, vergleichbar ist.

Beim alleinigen Backen von Speck hat die spezielle Bacon-Einstellung der Sharp 5,5L Air Fryer drei größere Speckscheiben in sechs Minuten zubereitet, im Gegensatz zu den neun Minuten bei 180 °C, die gemäß der Voreinstellung erforderlich wären.

Auch drei Hähnchenbrüste kamen recht gut heraus und waren nach 25 der vorgesehenen 30 Minuten bei der Hähnchen-Voreinstellung bei 190 °C saftig und voller Geschmack. Manchmal können die Voreinstellungen im Vergleich zu dem, was benötigt wird, übervorsichtig sein.

Die Heißluftfritteuse von Sharp leistete auch gute Arbeit beim Garen von Schellfisch-Fischstäbchen, die nach 12 Minuten bei 200 °C gleichmäßig herauskamen. Allerdings waren sie aufgrund der niedrigeren Höchsttemperatur nicht so knusprig wie in anderen Heißluftfritteusen.

Das Gleiche galt auch für die gefrorenen Fischfrikadellen, allerdings war das ein anderes Dilemma. Bei der Einstellung „Gefroren“ wird davon ausgegangen, dass diese unabhängig davon verwendet werden kann, was gefroren zubereitet wird.

Allerdings konnte der Tiefkühlmodus nur bei der Einstellung „Pizza“ oder „Chips“ aktiviert werden, obwohl hier die Rettung darin besteht, dass Zeit und Temperatur geändert werden können. Sie wurden bei 180 °C maximal 22 Minuten lang gegart, wie die Voreinstellung zuließ, und waren, ähnlich wie die Fischstäbchen, nicht ganz so knusprig wie bei anderen Heißluftfritteusen.

Die Sharp 5,5L Air Fryer hatte auch Schwierigkeiten, Karotten zuzubereiten. Zuerst probierte ich sie auf der Gemüse-Vorbereitung mit einer kleinen Menge Öl, die darauf gesprüht wurde, was 10 Minuten bei 190 °C erforderte.

Während sie heiß waren, waren sie in der Mitte kaum gar und mussten noch weitere 10 Minuten bei 170 °C bis 200 °C gekocht werden. Sie waren immer noch hart, aber eher al dente. Das Kochen ohne Öl und bei 200 °C für 15 Minuten lieferte bessere Ergebnisse, obwohl sie immer noch nicht so gut waren wie beim Cosori Turbo Blaze oder dem 6,4 l Dual Blaze.

Bei dieser Heißluftfritteuse erwies sich das Ankochen der Karotten als Notwendigkeit, da sie neben einigen Hasselback-Kartoffeln eine ähnliche Qualität hatten wie teurere Optionen. Dies hat zwar insgesamt länger gedauert, führte aber dazu, dass die Karotten gut geröstet waren und eine gute Farbe und Konsistenz hatten.

Für einen letzten Test habe ich ein paar selbstgemachte Chips gemacht, mit Paprika gewürzt und leicht mit Öl besprüht, auf der Frites-Einstellung. Dies erforderte 18 Minuten bei 180 °C, obwohl die Zeit auf 24 Minuten erhöht werden musste, da die ursprüngliche Voreinstellung nicht ausreichte. Sie waren nicht besonders gleichmäßig und gleichmäßig, schmeckten aber trotzdem gut.