Zu wissen, wie man Pizza in einer Heißluftfritteuse zubereitet, ist eine wirklich nützliche Fähigkeit, vor allem, wenn Sie sich nicht den ganzen Aufwand leisten möchten, eine Pizza im Ofen zuzubereiten, oder einfach nur schnell eine kleinere Portion zubereiten möchten.
In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Pizza von Grund auf zubereiten oder wie Sie Reste am einfachsten in Ihrer Heißluftfritteuse aufwärmen, damit sie im Handumdrehen fertig sind.
Erfahren Sie auch, wie Sie verhindern können, dass eine Heißluftfritteuse stinkt und finden Sie die besten Heißluftfritteusen aus den zahlreichen Modellen, die wir getestet haben.
Was Sie brauchen
- Eine Heißluftfritteuse (wir haben die Ninja Air Fryer Max Pro 6.2L AF180UK verwendet)
- Fertig ausgerollter Pizzateig
- Belag nach Wahl
Die Kurzversion
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf die maximale Temperatur vor
- Rollen Sie den Boden auf die gewünschte Größe aus und legen Sie ihn auf die Crisper-Platte
- Backen Sie Ihren Boden zweieinhalb Minuten lang bei der höchsten Temperatur Ihrer Heißluftfritteuse vor.
- Fügen Sie die gewünschten Toppings hinzu
- Weitere sechs Minuten bei höchster Temperatur Ihrer Heißluftfritteuse garen
- Um eine fertige Pizza wieder aufzuwärmen, lassen Sie sie drei Minuten lang bei 170 °C garen
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Schritt
1Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf die maximale Temperatur vor
Die erste Aufgabe besteht hier darin, Ihre Heißluftfritteuse in der herkömmlichen „Air Fry“-Einstellung auf die maximal mögliche Temperatur vorzuheizen. In unserem Fall waren es 210 °C, aber wenn es bei Ihnen nur auf 200 °C oder bis zu 230 °C geht, ist das völlig in Ordnung.
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Schritt
2Rollen Sie den Boden auf die gewünschte Größe aus und legen Sie ihn auf die Crisper-Platte
Der nächste Schritt besteht darin, den Boden auf die gewünschte Größe auszurollen und auf die Crisper-Platte Ihrer Heißluftfritteuse zu legen. Besprühen Sie die Crisper-Platte unbedingt leicht mit Öl, damit sich der Teig leichter lösen lässt und ein knusprigeres Ergebnis erzielt wird. Am besten verwenden Sie einfach Öl, da einige Kochsprays Zusatzstoffe enthalten, die bei Heißluftfritteusen nicht gut funktionieren.
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Schritt
3Backen Sie Ihren Boden zweieinhalb Minuten lang bei der höchsten Temperatur Ihrer Heißluftfritteuse vor
Als nächstes programmieren Sie Ihre Heißluftfritteuse auf die maximale Temperatur und garen den Boden zweieinhalb Minuten lang. Dadurch wird der Teig fester und lässt ihn aufgehen.
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Schritt
4Fügen Sie die gewünschten Toppings hinzu
Sobald der Boden teilweise gebacken ist, nehmen Sie den Korb heraus und stellen Sie Ihre Pizza zusammen, indem Sie die Basissoße und die gewünschten Beläge hinzufügen.
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Schritt
5Weitere sechs Minuten bei höchster Temperatur Ihrer Heißluftfritteuse garen
Nachdem Sie den Belag hinzugefügt haben, legen Sie die fertige Pizza wieder in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse und backen sie weitere sechs Minuten lang bei der höchsten Temperatur Ihrer Heißluftfritteuse.
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Schritt
6Um eine fertige Pizza wieder aufzuwärmen, lassen Sie sie drei Minuten lang bei 170 °C garen
Wenn Sie Pizzastücke aufwärmen möchten, legen Sie sie in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse und garen Sie sie einige Minuten lang bei 170 °C. Dadurch wird die Pizza erwärmt und wird knusprig und wie neu.
