Indesit IB88B60NE Bewertung

Was dem Indesit IB 88B60 NE an Geschwindigkeit und roher Kraft fehlt, macht er durch Flexibilität wett. Sie können mit vier Pfannen kochen oder dank zwei DualZone-Kochzonen stattdessen auf zwei größere Gefäße umsteigen. Automatische Kochprogramme runden das Angebot ab und machen dieses Kochfeld zu einem preisgünstigen Allrounder.

Einführung

Wenn es Ihnen um Flexibilität geht, dann könnte das 60-cm-Indesit IB 88B60 NE-Induktionskochfeld genau das Richtige für Sie sein. Mit seinen zwei DualZone-Kochbereichen können Sie mit größeren Pfannen auf jeder Seite des Kochfelds kochen oder die Zonen für vier einzelne Kochbereiche in zwei Teile teilen.

Das Kochfeld ist einfach zu bedienen und enthält einige nette automatische Funktionen – aber es ist nicht das schnellste Kochfeld, das ich getestet habe.

Design und Funktionen

• Zwei DualZone-Bereiche
• Nur zwei Timer
• Automatische Push&Go-Modi

Dieses 60-cm-Induktionskochfeld verfügt über die traditionelle schwarze Glasoberfläche. Es wird am besten mit einem 32-A-Netzteil verwendet, wo es bis zu 7,2 kW Strom aufnehmen kann. Die Leistung kann aber auch auf 2,5kW, 4kW und 6kW eingestellt werden, wenn man nur einen leistungsschwächeren Stromkreis zur Verfügung hat. Beachten Sie jedoch, dass das Herunterschalten der Stromversorgung die Leistung beeinträchtigt – Sie können nicht alle vier Brenner gleichzeitig auf ihrer maximalen Stufe verwenden.

Das Kochfeld Indesit IB 88B60 NE verfügt nicht über getrennte Zonen, sondern über zwei DualZone-Bereiche. Standardmäßig ist jeder in zwei Bereiche aufgeteilt, also insgesamt vier Zonen. Allerdings können sowohl linke als auch rechte Zonen kombiniert werden, um eine einzige große Zone zu bieten, die sich hervorragend für die Verwendung mit größeren Grillplatten und quadratischen Gerichten eignet. Dies ist eine große Flexibilität, die es Ihnen ermöglicht, mit einer Vielzahl von Pfannengrößen zu kochen, ohne Adapter kaufen zu müssen.

Die Bedienelemente befinden sich bequem am unteren Rand des Induktionskochfelds. Plus- und Minus-Tasten wechseln durch die neun Leistungsmodi, außerdem gibt es zwei dedizierte Tasten: eine zum Ausschalten einer Zone und eine P-Boost-Taste, die fünf Minuten lang maximale Leistung in eine Zone bringt, um das Kochen von Wasser in Pfannen zu unterstützen. Powermanagement bedeutet, dass alle vier Zonen gleichzeitig im P-Modus sein können.

Der Indesit IB 88B60 NE verfügt über zwei Timer-Bedienelemente, eines für die linke Seite des Kochfelds und eines für die rechte Seite. Sobald der Timer Null erreicht, werden die entsprechenden Zonen ausgeschaltet. Schade, dass es keine individuellen Timer-Steuerungen für die vier Zonen gibt, da die Einrichtung nicht so flexibel ist, wenn Sie vier Pfannen gleichzeitig unterwegs haben, von denen jede ihre eigene Kochzeit benötigt.

Es gibt auch keine unabhängige Zeitsteuerung – zum Beispiel, um eine Erinnerung einzustellen, etwas aus einem Ofen zu holen.

Push&Go-Modi sind spezielle Funktionen, die das Kochen erleichtern sollen. Sie bestehen aus einer Push&Boil-Option, die Wasser zum Kochen bringt und dann am Rollen hält (verfügbar in den Zonen unten links und oben rechts), und Push&Warm, die zum Warmhalten von Speisen oder zum sanften Reduzieren von Flüssigkeit verwendet wird (oben links und rechts). Zonen unten rechts). Denken Sie daran, die OK-Taste zu drücken, oder die Funktion ist nicht aktiviert.

Leistung

Um zu sehen, wie gut der Indesit IB 88B60 NE abschneidet, habe ich ihn unseren Standardtests unterzogen. Zunächst teste ich mit der Einstellung P, wie lange es gedauert hat, 1,5 Liter Wasser in einem großen Topf auf 90 °C zu erhitzen. Ich habe den Brenner mit 1800 W gemessen, was den Grund erklärt, warum alle vier Brenner gleichzeitig im Maximalmodus betrieben werden können.

Bei dieser Leistungsstufe dauerte es 5 Minuten und 46 Sekunden, um das Wasser auf 90 ° C zu bringen, was etwas träge ist. Viele andere Kochfelder haben eine große Zone, die eine Leistung von 3000 W oder mehr liefern kann. Ich musste auch die P-Einstellung zweimal verwenden, da sie nach fünf Minuten abgelaufen war.

Ähnlich verhielt es sich bei der Verwendung einer mittelgroßen Pfanne mit 1 Liter Wasser. Der Indesit IB 88B60 NE benötigte 3 Minuten 55 Sekunden, um das Wasser auf 90 °C zu erhitzen. Bei meiner kleinsten Pfanne, die mit 0,5 Liter Wasser gefüllt war, brauchte das Kochfeld 2 Minuten und 37 Sekunden, um das Wasser auf 90 °C zu bringen.

Während alle drei Ergebnisse nicht schlecht sind, erreichen Sie mit konkurrierenden Kochfeldern schnellere Kochzeiten. Was Sie hier jedoch erhalten, sind Flexibilität und konsistente Ergebnisse: Sie können jede Zone jederzeit auf ihre maximale Leistung bringen, ohne dass das Kochfeld die Leistung auf einen anderen Brenner reduzieren muss. Das ist ein großer Vorteil. Der Bosch Serie 4 PUE611BF1B zum Beispiel ist schrecklich bei der Energieverwaltung; Wenn vier Zonen gleichzeitig laufen, dauert es eine Ewigkeit, bis Wasser kocht, was in meinen Tests 26 Minuten dauert.

Beim Testen der automatischen Modi stellte ich fest, dass die Push & Boil-Option Wasser auf 98 ° C erhitzte, bevor die Leistung etwas abfiel, und dann das Wasser konstant auf 99,5 ° C hielt, alles ohne Eingriff.

Push&Warm hielt das Wasser konstant bei etwa 72 °C und passte die Leistung spontan an, um es dort zu halten. Auch hier handelt es sich um einen nützlichen Modus, da Sie ihn einstellen und vergessen können, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, zu einer Pfanne zurückzukehren, in der der Inhalt angebrannt ist. Diese Temperatur ist ideal, um Speisen warm zu halten, ohne dass diese zu schnell an Feuchtigkeit verlieren; Für eine Sauce auf Wasserbasis ist eine Reduktionstemperatur von etwa 93 °C am besten.

Mithilfe der Wärmebildkamera können Sie erkennen, dass die Kochzonen des Indesit IB 88B60 NE rund sind. Durch die Verbindung zweier Zonen werden beide Rundzonen gleichzeitig eingeschaltet, was zu einigen coolen Spots führt. Daher sollten Sie Lebensmittel regelmäßig umrühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.

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