Urteil
Der PerfectDraft Pro ist eine ordentliche Verbesserung des Originals und mit der gleichen Auswahl an Bieren wie das Original kompatibel. Dieses Mal fügt es jedoch eine intelligente App-Steuerung, variable Temperatureinstellungen und ein sanfteres Eingießen in die Mischung hinzu. Das Gesamtergebnis ist die beste Biermaschine für das beste Biersystem.
Vorteile
- Variable Temperaturregelung
- Die App erleichtert die Auswahl der richtigen Temperatur
- Ausgezeichnete Auswahl an Bier
- Lässt sich hervorragend gießen
Nachteile
- Nicht viele Biere verfügbar
-
BierauswahlEs gibt eine große Auswahl an Lagerbieren und IPAs sowie einige Ales, die in 6-Liter-Fässern erhältlich sind -
RückzahlungSenden Sie Ihre gebrauchten Fässer zurück und Sie erhalten eine Gutschrift von 5 £ auf Ihrem BeerHawk-Konto, die Sie für frisches Bier ausgeben können
Einführung
Der Philips PerfectDraft ist ein Spitzenprodukt, das ein echtes Pub-at-Home-Erlebnis bietet – mit nur einem kleinen Problem: Er kühlt jedes Bier auf 3 °C, unabhängig von der Sorte. Der PerfectDraft Pro (nicht mehr von Philips hergestellt) ist hier, um dieses Problem zu lösen, und bietet eine variable Temperaturregelung, Smart Pour-Technologie für perfektes Ausgießen, eine intelligente App und eine schnellere Kühlung. Diejenigen mit dem Original können Schwierigkeiten haben, den Kauf der neuen Maschine zu rechtfertigen; Wenn Sie jedoch eine Vielzahl von Bieren trinken, ist dies die ultimative Maschine, die Sie kaufen sollten.
Design und Funktionen
- Einfach zu montierende Fässer
- Die Maschine hält das Bier ein Fassleben lang kalt
- Mit der Smart App können Sie ganz einfach die richtige Temperatur einstellen
Wie die ursprüngliche PerfectDraft-Maschine wird auch die PerfectDraft Pro am besten gekauft BeerHawk. Sie können auch alle Fässer von hier kaufen, daher ist es sinnvoll, alles an einem Ort zu kaufen.
Ebenfalls wie das Original verarbeitet die neue Maschine die 6-Liter-PerfectDraft-Fässer. Das ist eine gute Nachricht: Es gibt kein zweistufiges System, einige Biere sind nur für die neue Maschine erhältlich. Hier passt jedes Fass in jede Maschine.
Die Größe der Fässer bedeutet, dass Sie etwas mehr als 10 Pints Bier pro Runde bekommen, und jedes Fass hält nach dem Öffnen bis zu 30 Tage. Ich denke, das ist ein guter Kompromiss: Es gibt genug Bier für eine kleine Versammlung oder um eine einzelne Person im Laufe von ein paar Wochen unterzubringen.
Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels gibt es eine Auswahl von 48 Bieren, die von größeren Supermarktmarken (Bud und Stella) bis hin zu inspirierteren Biersorten reichen, darunter Schneider’s Bayrisch Hell, Tiny Rebel Cali Pale und BrewDog Punk IPA. Meiner Erfahrung nach wird die verfügbare Auswahl die meisten Geschmäcker glücklicherweise abdecken, während sie auch besser ist als die universellen 5-Liter-Fässer, die Sie in Supermärkten kaufen können.
Die Fässer reichen von etwa 30 bis 40 £, was am unteren Ende etwa 2,80 £ pro Pint entspricht. Sobald Sie jedoch Ihre ersten Fässer gekauft haben, können Sie leere Einheiten an BeerHawk zurückgeben, um Ihrem Konto 5 £ für zukünftige Einkäufe gutzuschreiben. Das ist aus zwei Gründen gut: Ihre zukünftigen Biereinkäufe werden billiger, und die Fässer werden recycelt und wiederverwendet, was gut für die Umwelt ist. Ich bin mir nicht sicher, ob das Argument „je mehr ich trinke, desto ökologischer tue ich“ zutrifft – aber ich bleibe dabei.
Während das angebotene Fass- und Biersortiment mit dem PerfectDraft Pro das gleiche sein mag wie beim Vorgängermodell, wurde das System neu gestaltet, um ein verbessertes Biertrinkerlebnis zu bieten. Am wichtigsten ist, dass die statische 3-ºC-Kühlung durch ein Thermostat ersetzt wurde, sodass verschiedene Biere bei unterschiedlichen Temperaturen gehalten werden können.
Die untere Grenze ist standardmäßig auf 3 °C mit einer oberen Grenze von 7 °C eingestellt. Entsperren Sie die Auswahl des höheren Temperaturbereichs in der App und die untere Grenze wird auf 0 ° C mit einer oberen Grenze von 12 ° C reduziert. Während Sie die Temperaturen manuell von der Vorderseite der Maschine aus einstellen können, ist es einfacher, den PerfectDraft Pro mit Wi-Fi zu verbinden und stattdessen die App zu verwenden.
Die App bietet die gleichen Bedienelemente, die auf der Vorderseite der Maschine erscheinen, aber auch eine Möglichkeit, das gekaufte Bier zu suchen und die Maschine auf genau die richtige Temperatur einzustellen.
Diese Maschine kann ein Fass in nur 10 Stunden auf die eingestellte Temperatur herunterkühlen, volle zwei Stunden schneller als das Original. Wenn Sie Zeit haben, wird das Vorkühlen von Fässern im Kühlschrank – niemals in den Gefrierschrank – die Arbeit verkürzen.
Über die App und die Vorderseite der Maschine können Sie die Frischeanzeige überprüfen: Sie zählt automatisch herunter, sodass Sie schnell sehen können, ob Ihr Bier seine beste Zeit überschritten hat.
Ich hoffe, dass der neue Temperaturbereich PerfectDraft für mehr Ales öffnen wird. Im Moment orientiert sich die Auswahl an Bieren, die am besten relativ kalt serviert werden: Lagers und IPAs.
Die neue Maschine hat auch die Art und Weise, wie Kegs installiert werden, überarbeitet. Sie müssen immer noch den frischen Plastikausguss einrasten, aber dieser passt in einen Halter, der über die Oberseite des Fasses geklemmt wird.
Das Einschieben des Fasses in die Maschine ist viel einfacher als beim Original – und ich bevorzuge auch die Einzeltür gegenüber der Doppeltür der Pro-Maschine.
Auch hier ist die Tropfschale besser: Sie gleitet weg, wenn sie nicht verwendet wird, und lässt sich zum Reinigen leicht herausziehen.
Der PerfectDraft Pro hat auch einen etwas anderen Wasserhahn. Der neue verfügt über zwei Magnetscheiben, eine vorne und eine hinten. Vier sind in der Box, aber Sondereditionen kommen.
PerfectDraft-Fässer haben einen internen Aluminiumbeutel, der das Bier enthält, wobei die Maschine einen Kompressor verwendet, um Luft in das Fass zu drücken, um den Druck aufrechtzuerhalten, ohne das Bier zu beeinträchtigen. Mit CO2-Kanistern gibt es kein Gefummel, wie beim Salter Pro Universal Chilled Draft Beer Dispenser.
Leistung
- Zapft perfekt Bier
- Ruhig
- Hält die Temperatur hervorragend
Wenn es ein kleines Problem mit der Originalmaschine gab, war es, dass das Bier beim Einschenken etwas schäumen konnte. Die Smart Pour-Technologie geht dieses Problem im neuen Modell bis zu einem gewissen Grad an. Insgesamt fand ich, dass der PerfectDraft Pro besser gegossen hat, aber er funktioniert immer noch am besten mit einem breiteren Pintglas als mit einem dünneren Pilsnerglas.
Das vollständige Öffnen des Zapfhahns brachte jedes Mal ein perfektes Bier, mit einer glatten Schaumkrone, wie man sie normalerweise nur in einer Kneipe bekommt; Dies ist einfach nicht etwas, das Sie replizieren können, wenn Sie aus einer Flasche gießen.
Ich fand, dass die Konsistenz auch hier verbessert wurde. Als IPA eingegossen, wurde es bei 5ºC serviert, wodurch sein Geschmack zur Geltung kam, während es erfrischend kalt blieb; 3ºC sind für diese Biersorte etwas zu kalt. Umgekehrt wird ein Pilsner am besten bei eiskalten 3°C serviert.
Es gibt ein bisschen Lärm von den Kühlventilatoren, obwohl Sie den PerfectDraft Pro in einem normalen Raum kaum hören würden. Beim Einschenken von Bier ist die Maschine etwas lauter, besonders wenn der Kompressor einsetzt. Allerdings ist der Sound hier ein feineres Geräusch, nicht das schrille und surrende Geräusch, das das Original machte.
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Solltest du es kaufen?
Wenn Sie Bier von bester Qualität mit der richtigen Temperatur ausgeschenkt haben möchten, ähnlich wie in einer Kneipe, dann ist dies die richtige Maschine für Sie.
Wenn Sie eher ein Ale-Trinker sind, dann haben Sie im Moment nicht viel Auswahl. Diejenigen mit einer bestehenden PerfectDraft-Maschine finden es möglicherweise schwierig, das Upgrade zu rechtfertigen.
Abschließende Gedanken
Bisher war die originale PerfectDraft-Maschine die beste Bierzapfanlage: Sie ist einfach zu bedienen und hält die Temperatur über die gesamte Lebensdauer des Fasses. Der Salter Universal Chilled Draft Beer Dispenser ist umständlich zu bedienen, da er für einige Fässer CO2-Kanister benötigt, nur bis zu 21 Stunden kühlt und mit Wasser gefüllt werden muss.
Meiner Meinung nach übertrifft der PerfectDraft Pro beide Maschinen. Es ist einfacher zu bedienen als das Original, lässt sich leichter ausschenken und die variable Temperaturauswahl (entweder von der Maschinenfront oder über die App) lässt mich Bier mit der richtigen Temperatur servieren, unabhängig von der Sorte. Mein einziger Wunsch ist jetzt, dass mehr Ales verfügbar werden.
Wenn Sie das Original haben und es nicht so oft verwenden, können Sie Schwierigkeiten haben, ein Upgrade zu rechtfertigen. Auch Neukäufer oder Experimentierfreudige mit vielen Biersorten werden diese Maschine lieben.
