Wie man Rohscheiben in einer Heißluftfritteuse macht

Ihre erste Preisgabe besteht darin, die Kartoffeln zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Wie dick Sie umziehen, hängt von den gewünschten Ergebnissen ab. Wir finden, dass ein irgendwas dünnerer Schnittwunde pro Pommes am ehesten funktioniert, ungeachtet umziehen Sie dicker, wenn Sie dasjenige Figur eines klobigen Rohscheiben bevorzugen. Wir schneiden die Kartoffel in Scheiben jener gewünschten Weite und schneiden die Scheiben dann in Menorrhagie Rohscheiben. Schneide so viele Kartoffeln, wie du benötigst, um die richtige Quantität an Rohscheiben herzustellen.

Heißluftfritteusen gehen am ehesten, wenn es eine einzelne Schicht Lebensmittel gibt, ungeachtet umziehen Sie nicht weiterführend die maximalen Füllmarkierungen gen Ihrer Heißluftfritteuse hinaus, sonst erhalten Sie schlechte Ergebnisse; manchmal muss man portionsweise kochen. Dies ist ebenso wie die Verwendung einer normalen Fritteuse zu Hause, damit sollte es kein Thema sein.

In Scheiben geschnittene Kartoffeln sollten mindestens 20 Minuten weit in Wasser eingeweicht werden. Damit wird ein Teil jener Stärkemehl weit, um knusprigere Ergebnisse zu erzielen. Hier können Sie Zeit sparen und die Rohscheiben wie geschmiert mit einem Küchentuch abspülen und trocken tupfen und zur Ölphase nicht beachten (Schritttempo 3). Wir ziehen es jedoch vor, unsrige Rohscheiben zuerst vorzukochen.

Verschmelzen großen Topf mit Wasser zum Kochen herbringen und dann fünf Minuten köcheln lassen, im Voraus jener Topf abgelassen wird. Dies Kochen jener Rohscheiben hilft beim Vorkochen und macht die Kartoffeln weicher pro dieses flauschige Inwendig.

Etwa drei Suppenlöffel Öl eignen sich gut zum Kochen in einer Luftfritteuse, entweder abgemessen oder, wenn Sie den Dreh raus nach sich ziehen, ungenutzt gegossen. Jedes normale Speiseöl reicht aus, solange es kombinieren hohen Zündpunkt hat. Verwenden Sie kein Olivenöl.

Heißluftfritteusen benötigen regulär beschichtete Lebensmittel, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wir finden, jener beste Weg, dies zu tun, besteht darin, die mit Öl bedeckten Pommes in jener Tiegel mit geschlossenem Verkapselung zu schütteln. Durch dasjenige Schütteln werden gleichwohl die Kanten aufgeraut, welches den Rohscheiben ein besseres Schliff verleiht. Seien Sie nicht zu entschlossen, oder Sie können Ihre Rohscheiben in Stücke schütteln.

Lassen Sie Ihre Heißluftfritteuse mit einem gen 20 Minuten eingestellten Zeitgeber gen 200 °Kohlenstoff vorwärmen. Wenn es die Temperatur erreicht hat, gießen Sie die Rohscheiben rein und verteilen Sie sie so regulär wie möglich. Hier sieht es vielleicht ein kleinster Teil wie ein matschiges Durcheinander aus, ungeachtet keine Sorge, wenn jener Kochvorgang beginnt, werden die Rohscheiben krustig und trennen sich.

Heißluftfritteusen gehen am ehesten, wenn heiße Luft regulär um die Speisen zirkuliert. Dies bedeutet, dass Sie Ihr Nahrungsmittel während des Kochens schütteln zu tun sein, um es zu in Bewegung setzen, oder Sie werden keine gleichmäßigen Ergebnisse erzielen. Zwei- solange bis dreimal während des Garvorgangs sollte es reichen. Wenn Ihre Heißluftfritteuse kombinieren Stiel am Korb hat, ist dasjenige Schütteln wie geschmiert; Wenn nicht, wie im Rahmen uns, können Sie Ofenhandschuhe oder eine Zange verwenden.

Stellen Sie sicher, dass dasjenige Nahrungsmittel regulär gart, und stoppen Sie den Kochvorgang, wenn es fertig aussieht; Wenn die Rohscheiben nicht richtig gekocht nach sich ziehen, verlängern Sie die Kochzeit. Manchmal verfertigen wir die letzten paar Minuten im Rahmen jener heißesten Temperatur unserer Luftfritteuse (240 ° Kohlenstoff).

Am Finale jener Garzeit nach sich ziehen Sie eine köstliche Portion Pommes, außerhalb krustig und medial fluffig. Nachher dem Servieren sämtliche Gewürze und Gewürze nachher Belieben hinzufügen und genießen.