KitchenAid Artisan Espressomaschine Bewertung

Für diejenigen, die guten Kaffee schätzen – und das Vergnügen, ihn selbst zuzubereiten – ist die Artisan Espressomaschine von KitchenAid genau das Richtige für Sie. Beim Testen brühte er mit minimalem Aufwand tadellosen Espresso und ebenso leicht aufgeschäumte Milch. Außerdem sieht es auf der Arbeitsplatte unglaublich auffällig aus. Das einzige wirkliche Problem war, dass es im Gegensatz zu vielen Kaffeepadmaschinen oder anderen Kaffeemaschinen keine Möglichkeit gibt, die Tropfschalenplattform näher an die Ausläufe anzuheben, was beim Brühen in kleine Espressotassen zu Unordnung führt. Außerdem kommt es mit einem Preisschild, das ein Vielfaches dessen ist, was eine einfache Espressomaschine kosten kann.

Einführung

Während das Unternehmen immer noch am besten für seine Standmixer bekannt ist, wird seine Auswahl an kleinen Geräten sicher auch den Nicht-KitchenAid-Fan in Versuchung führen. Eines, das auffällt, ist diese elegante Espressomaschine, die mit einer gewissen Automatisierung ausgestattet ist, um das Aufbrühen eines authentischen Schusses zu erleichtern.

Es ist keineswegs der erste Ausflug der Marke in die Welt des Kaffees. Seine vorprogrammierte Nespresso-Pod-kompatible Artisan-Maschine und die stilvolle, aber langsame manuelle Espressomaschine wurden vor Jahren eingeführt. Dennoch kombiniert die Artisan-Espressomaschine von KitchenAid wohl das Beste aus beiden: Sie gibt ihr die Möglichkeit, glatte Espresso-Aufnahmen mit so viel oder so wenig Beteiligung zu erzeugen, wie Sie möchten. Dies macht es sowohl zu einer ausgezeichneten Maschine für diejenigen, die kreativer mit Kaffee umgehen möchten, als auch für diejenigen, die jeden Tag auf der Suche nach einem zuverlässigen Espresso-Shot sind.

Design und Funktionen

• Intuitive Tasten
• Brüht Einzel- oder Doppelschüsse
• Gewichtig

Optisch ist die Artisan Espressomaschine alles, was Sie von KitchenAid erwarten. Es ist stilvoll, verfügt über ein erkennbares Branding, ist ziemlich schwer (mehr als 5 kg) und in vier Farben erhältlich (einschließlich des legendären Candy Apple), was bedeutet, dass es mit anderen Geräten aus dem Sortiment koordiniert werden kann. Die Funktion wurde jedoch nicht über die Form vernachlässigt. Oben finden Sie einen praktischen Tassenwärmer, während der Wassertank auf der Rückseite großzügige 1,4 Liter fasst. Das bedeutet, dass Sie ihn wahrscheinlich nur einmal am Tag auffüllen müssen, selbst wenn Sie lange Kaffees für einen geschäftigen Haushalt zubereiten. Ein Tragegriff für den Wassertank und die Möglichkeit, den Deckel abzunehmen und vor Ort zu füllen, machen es auch einfacher, den Tank voll zu halten.

Während das Prinzip der Espressozubereitung ähnlich wie bei anderen Maschinen ist – den Siebträgerkorb mit gemahlenem Kaffee füllen, festdrücken und in die Maschine drehen – sind es die kleinen Details, die die Verwendung der Artisan Espressomaschine von KitchenAid vereinfachen. Dazu gehören ein Siebträger mit ebenem Boden, damit er auf der Arbeitsplatte nicht wackelt, ein schwerer Stopfer und eine Richtlinie, die zeigt, wo der Siebträger in die Maschine eingesetzt und wohin er gedreht werden muss, damit er einrastet. Es gibt nur vier Tasten: eine zum Umschalten zwischen Kaffee, Dampf und Heißwasser, Auswahl von einem oder zwei Shots, Entkalkung und Start.

Kaffeequalität

• Konstant guter Espresso
• Körbe für Anfänger
• Kleine Tassen verursachen Spritzer

Während die Auswahl von vier Körben für den Siebträger das Potenzial hat, an trüben Morgen morgens frustrierend durcheinander zu kommen, wie ich es getan habe, sollten Sie in der Lage sein, das Beste aus dieser Maschine herauszuholen, wenn Sie lernen können, den Unterschied zwischen ihnen zu erkennen . Das liegt daran, dass sie in einwandigen und doppelwandigen Versionen erhältlich sind: Die beiden Doppelwände sorgen für gleichmäßigere Ergebnisse und eignen sich besser für Anfänger, während die Einzelwände einen vollmundigeren Espresso brühen und denjenigen, die es wünschen, mehr Kontrolle geben.

Ich habe alle vier Körbe verwendet und fand den Unterschied nur sehr gering: Jeder brühte Shots mit einer gleichmäßigen Crema in Tassen. Die Entfernung, die der Kaffee vom Ausguss zurückgelegt hat, wirkte sich eher auf die Crema aus: Das Aufbrühen in Espressotassen erzeugte manchmal eine gute dicke Cremaschicht, manchmal nur einen leichten Ring um den Rand. Die Shots dauerten zwischen 20 und 30 Sekunden und waren durchgehend glatt, aromatisch und hatten eine köstliche leichte Süße und ein sirupartiges Mundgefühl.

Es besteht die Möglichkeit, die Espressomenge anzupassen, wenn Sie auch mehr oder weniger Kaffee bevorzugen.

Milchaufschäumen

• Einfach zu benutzen
• Ein-Knopf-Reinigung für Dampfstab
• Gute Schaumergebnisse

Während die Dampffunktion der Artisan Espressomaschine von KitchenAid einen Großteil der harten Arbeit durch die Auswahl der richtigen Temperatur und des richtigen Drucks übernimmt, muss sie dennoch kurz vorbereitet werden, bevor Sie mit dem Aufschäumen beginnen.

Darüber hinaus ist es relativ einfach, Milch so aufzuschäumen, wie Sie es mögen: Jedes Kännchen Milch, das ich aufgeschäumt habe, war so warm, strukturiert und konsistent wie das in einem Milchaufschäumgerät. Es floss leicht und wäre, wenn ich geschickt genug wäre, für die Herstellung von Latte Art geeignet.

Wartung

• Grundreinigung erforderlich
• Regelmäßig entkalken
• Tropfschale kann sich schnell füllen

Dank all seiner Automatisierung verbringen Sie möglicherweise fast so viel Zeit damit, diese Maschine sauber zu halten wie das Brauen: Die abnehmbaren Teile müssen von Hand gewaschen und die Tropfschale ziemlich oft geleert werden, insbesondere wenn die Dampfdüse direkt hineingepumpt wird und nicht eine Ersatztasse. Glücklicherweise gibt es eine Anzeige, die Sie wissen lässt, wann es voll ist. Die Dampfdüse muss nach jedem Milchaufschäumen schnell mit heißem Wasser versorgt werden.

Sie müssen auch das Entkalkungsprogramm der KitchenAid Artisan Espressomaschine von Zeit zu Zeit ausführen. Da Sie die Wasserhärte von niedrig bis hoch einstellen können, hängt die Häufigkeit von Ihrer Region ab.

Nachhaltigkeit

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