Hotpoint MWH 26321 MB im Test

Die Mikrowelle Hotpoint MWH 26321 MB ist ein preisgünstiges Kombigerät mit schlankem Design, leicht verständlichen Bedienelementen und mehreren Garzubehörteilen, von denen sich einige auch für die Verwendung in Kombiprogrammen eignen. Mit einem Flachbettdesign und einem eingebauten Grill kann er Lebensmittel knusprig machen und sie nicht nur auftauen und erhitzen. Es gibt zwar einige Kuriositäten in seinem Programmangebot, diese können jedoch angepasst werden. Das Gleiche gilt für die leichte Ungleichmäßigkeit der Heizergebnisse zwischen der linken und rechten Seite des Geräts, die durch Drehen des Tellers oder der Schüssel beim Umrühren oder Wenden der Speisen während des Garens behoben werden kann.

Einführung

Die Hotpoint MWH 26321 MB ist eine Flachbettmikrowelle mit integriertem Grill, die eine Reihe von Kombiprogrammen ermöglicht. Für beste Ergebnisse ist eine backblechähnliche Crisping-Platte enthalten, die in der Mikrowelle verwendet werden kann.

Es gab zwar eine gewisse Ungleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen zwischen der linken und rechten Seite des Ofens, dies kann jedoch leicht vermieden werden, indem Sie Ihren Garbehälter drehen, wenn Sie eine Pause zum Umrühren oder Wenden von Speisen einlegen.

Design und Funktionen

• Erstklassiges Gefühl mit übersichtlichem Bedienfeld und Display
• Geräumig durch Flachbett-Design
• Einige Automatikprogramme enthalten spezielle Rezepte

Dank seines eleganten schwarzen Designs strahlt das Hotpoint MWH 26321 MB Raffinesse aus. Die Kunststoffverkleidung und das Bedienfeld sind von hoher Qualität, und der Knopf für die Zeit- und Gewichtsauswahl ist schön strukturiert und umschließt den vertieften Startknopf.

Zusätzlich zum Hauptfenster, das eine gute Sicht bietet, enthält die Mikrowellentür ein kleines Fenster für das Display, das sich tatsächlich hinter der Mikrowellentür befindet und vor potenziellen Fingerabdrücken und Schmutz geschützt ist.

Das Display selbst ist groß genug, um deutliche Symbole anzuzeigen, die anzeigen, welche Funktionen aktiviert wurden – Mikrowelle, Auftauen, Brotauftauen, Kochautomatik, Autoreinigung, Grill, Crisp oder Kindersicherung. Das Display zeigt auch an, wann Lebensmittel in die Mikrowelle gegeben werden müssen (beim Vorheizen), Lebensmittel umgedreht oder umgerührt werden müssen, sowie eine laufende Zyklusanimation, wenn die Mikrowelle in Betrieb ist.

Das berührungsempfindliche Bedienfeld ist übersichtlich und einfach zu bedienen und zeigt die verschiedenen angebotenen Funktionen an. Zusätzlich zu den oben genannten verfügt es über eine Kombitaste zur gemeinsamen Nutzung der Mikrowellen- und Grillfunktionen ohne ein voreingestelltes Programm. Es gibt auch Tasten zum Einstellen der Uhrzeit und zum Versetzen der Mikrowelle in den Lautlosmodus, der verhindert, dass die Tasten beim Drücken piepen, aber auch das Gerät nach Abschluss des Garvorgangs einen fast musikalischen Schrill abgibt.

Das Piepen kann lästig werden, wenn man durch das lange Auto Cook-Menü navigiert; Die Programmauswahl kann jedoch auch über den Drehknopf erfolgen. Nach einigen Sekunden Verweildauer in einem bestimmten Programm wechselt die Anzeige zur Gewichtsauswahl (falls vorhanden), die auch über den Drehregler eingestellt werden kann.

Eine bildliche Kurzanleitung zu den 23 Automatikprogrammen befindet sich am Rand des Garraums, und die Auftauanleitung ist unter dem Display verborgen. Die Programme sind alle im Handbuch beschrieben, aber einige von ihnen sind seltsam spezifisch und enthalten Rezepte, wie Bolognese-Fleisch oder Gemüsecremesuppe. Andere Programme umfassen die übliche Pizza, Chicken Nuggets, Fischstäbchen und Pommes sowie esoterische Optionen wie Entrecôte und Croque Monsieur.

Die Einbeziehung von Rezepten könnte für einige inspirierend sein, aber die Anweisungen sind nicht sehr klar – und mit Tippfehlern übersät. Zum Beispiel weist das Reisprogramm an, „1 Tasse porboiled weißer Reis (180 g)“ hinzuzufügen, ohne anzugeben, wie viel Wasser dem Reis beigefügt werden soll – eine schlechte Anweisung, da Reis ohne ausreichend Wasser leicht anbrennen kann.

Die Auftauprogramme umfassen unterdessen spezielle gewichtsbasierte Iterationen für Fleisch, Geflügel, Fisch und Brot. Es gibt auch ein separates gewichtsbasiertes Brotauftauprogramm, das das Brot mit Hilfe der Crisp-Funktion und der Crisp-Platte sowohl auftaut als auch grillt. Bei Programmen, die die Verwendung der Crisp-Platte erfordern, dauert das Vorheizen etwa 2 Minuten und 30 Sekunden.

Die Auto Clean-Funktion erfordert, dass ein Behälter mit 250 ml Wasser in die Mikrowelle gestellt und der Garraum anschließend abgewischt wird, wodurch einfach ein Programm als einfache 11-minütige Abkürzung für die regelmäßige Mikrowellenreinigung bereitgestellt wird.

Leistung

• Brot sehr gut knusprig machen
• Liefert Pellkartoffeln in ca. 10 Minuten
• Einige Unebenheiten zwischen der linken und rechten Seite des Hohlraums

Der Hotpoint MWH 26321 MB bewältigte Koch- und Knusperaufgaben gut, obwohl beim Auftauen und Aufwärmen einige Unebenheiten festgestellt werden konnten – dies konnte jedoch durch Drehen Ihrer Behälter während des Kochens behoben werden.

Ich begann meine Auftautests mit Bread Defrost, das vorgibt, Brotprodukte für ein „frisch gebackenes“ Gefühl sowohl aufzutauen als auch zu erhitzen. Diese Funktion ist gewichtsbasiert, in 50-g-Schritten bis zu 500 g. Ich habe diese Funktion für zwei Scheiben mittelgroßes Weißbrot mit einem Gewicht von etwa 75 g verwendet und sowohl das 50-g- als auch das 100-g-Programm ausprobiert.

Nach dem Vorheizen dauerte letzteres 4 Minuten und benachrichtigte mich, das Brot nach 1 Minute 45 Sekunden umzudrehen. Dies führte zu einem sehr knusprigen Toast, der aussah, als würde er anfangen zu bräunen; jedoch war es ein wenig auf der dichten Seite. Das 50-g-Programm dauerte 3 Minuten und 30 Sekunden. Nachdem ich das Brot nach 1 Minute 30 Sekunden gewendet hatte, kam es etwas blasser, aber innen weicher heraus, was einen schönen Kontrast zu der knusprigen Außenschicht bildete.

Ich habe dann das Auftauprogramm P5 für Brot ausprobiert und das 50-g-Programm zum Starten ausgewählt. Nach 1 Minute und 4 Sekunden, nachdem ich die Scheiben zur Hälfte gewendet hatte, war die linke Scheibe warm, während die rechte auf meiner Wärmebildkamera kalt blieb.

Ich ließ das gleiche Programm noch einmal laufen, was dazu führte, dass sich die linke Seite zu stark aufheizte und die Notwendigkeit bewies, den Teller zu drehen, wenn man anhielt, um das Brot zu wenden. Allerdings waren die Ergebnisse auch hier bemerkenswert, mit nicht vielen kontrastierenden Hot- und Cold-Spots.

In Bezug auf die große Auswahl an automatischen Programmen für mein kürzlich aufgetautes Brot habe ich das merkwürdige Toastprogramm (A22) mit dem Rost ausprobiert. Für 80 g Brot dauerte dies 24 Minuten, wobei das Brot nach 5 Minuten gewendet wurde. Das Brot hatte eine keksartige Textur, war aber goldbraun. Wenn man bedenkt, dass die Scheiben zuvor eingefroren wurden (was sich bereits auf die Textur auswirkt) und sie nicht besonders dick waren, erscheint dieses Programm immer noch übertrieben, wenn man bedenkt, dass ein Toaster die gleiche Aufgabe in wenigen Minuten erledigen würde.

Um das Gerät auf gleichmäßiges Erhitzen von Speisen zu testen, habe ich 200 g gekochten, kühlschrankkalten Reis mit zwei Esslöffeln Wasser bei voller Leistung in der Mikrowelle erhitzt. Nach 2 Minuten erschien die linke Seite der Schüssel heißer als die rechte Seite, sichtbar als weißglühender Bereich auf meiner Wärmebildkamera. Während ich die Temperatur in der Mitte der Schale bei etwa 91°C gemessen habe, waren es auf der linken Seite etwa 66°C und auf der rechten Seite 64°C. Nach dem Rühren drehte ich die Schüssel und stellte sie für eine weitere Minute wieder hinein. Dieses Mal sah der Reis gleichmäßiger aus und verzeichnete nach dem Rühren sichere 78 ° C.

Als nächstes stellte ich dieses Gerät auf meine Pellkartoffel-Herausforderung, indem ich eine kühlschrankkalte, geölte, gesalzene und gestochene 370-g-Backkartoffel 6 Minuten lang bei voller Leistung in die Mikrowelle stellte und sie nach der Hälfte der Zeit umdrehte. Nachdem ich sie eine weitere Minute stehen gelassen hatte, maß die Kartoffel innen 98°C, aber es knirschte immer noch leicht, als der Spieß hineingesteckt wurde. Ich stellte sie weitere 2 Minuten in die Mikrowelle und ließ eine zusätzliche Minute stehen , wobei eine Innentemperatur von 100°C erreicht wird. Die Haut der Kartoffel war nicht zu faltig und das Einschneiden fühlte sich ziemlich glatt an, obwohl eine Kante immer noch leicht knirschte.

Seltsamerweise gibt es kein Kombiprogramm für Pellkartoffeln, aber es gibt eine gewichtsbasierte Einstellung nur für die Mikrowelle (A16). Während das Handbuch empfiehlt, es für 1 kg mittelgroße Kartoffeln zu verwenden, ließ mich seine Garzeit von 12 Minuten vermuten, dass es auch für eine größere Backkartoffel geeignet sein könnte. Ich habe mich für einen knapp über 400 g entschieden und ihn, wie vom Programm vorgegeben, nach der Hälfte der Garzeit gewendet. Seine Haut sah ein wenig verschrumpelt aus, aber es verbarg ein wunderbar matschiges Inneres, das 100 ° C maß. Da dieses Ergebnis eine fast pürierte Textur hatte, schätze ich, dass etwa 10 Minuten bei voller Leistung der Sweet Spot sein würden.

Ich habe auch das Programm Panierter Fisch/Fischstäbchen (A5) verwendet, um einige gefrorene Fischstäbchen und Pommes auf der Crisp-Platte zu garen. Für 600 g Lebensmittel dauerte es 18 Minuten und 16 Sekunden, was ein Wenden/Umrühren nach 11 Minuten erforderte. Die Fischstäbchen kamen schön knusprig heraus, und während die Pommes etwas blass wirkten, hatten sie einen schönen Biss.