Ninja Woodfire Elektro-BBQ-Grill & Smoker OG701UK Testbericht

Dank seiner cleveren Selbstzündung und Räucherbox liefert der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK auf praktische, sichere und einfache Weise köstliche, mit Holz geräucherte Speisen. Dieser Grill eignet sich hervorragend, um Abwechslung in Ihre Küche zu bringen oder ein schnelles BBQ-Gericht unter der Woche zuzubereiten. Er eignet sich hervorragend für nahezu jedes Zuhause.

Einführung

Wenn Sie sich schon immer die Einfachheit einer Ninja-Luftfritteuse und eines Ninja-Grills in Kombination mit der freien Natur und Holzrauch gewünscht haben, ist der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK genau das Richtige für Sie.

Dieses Produkt vereint alle Vorzüge der Indoor-Produkte und bietet mit sehr geringem Aufwand ein BBQ-ähnliches Erlebnis.

Design und Funktionen

• Großer Stecker
• So einfach zu bedienen wie eine Heißluftfritteuse
• Clevere Räucherbox

Äußerlich sieht der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK dem Ninja AG651UK sehr ähnlich. Beide haben eine ähnliche DNA und einen ähnlichen Funktionsumfang, aber der Woodfire ist etwas klobiger, etwas robuster gebaut und verfügt über seitliche Griffe, die festgeschraubt werden müssen.

Durch die Griffe lässt sich der Grill etwas einfacher bewegen und verstauen, was praktisch ist, da er zum Gebrauch nach draußen getragen werden muss, da es sich hierbei überhaupt nicht um ein Produkt für den Innenbereich handelt. Es ist etwas schwierig herauszufinden, wo man es platzieren soll. Ich habe meinen auf meiner Terrasse aufgestellt, aber er ist etwas niedrig, um bequem genutzt zu werden. Ein Metalltisch würde funktionieren, wenn Sie einen hätten, aber Ninja verkauft auch einen maßgefertigten Ständer (£129,99), der zwar teuer ist, den Grill aber auf eine nutzbare Höhe bringt.

Da es sich um ein Outdoor-Produkt handelt, gibt es einige Unterschiede wie zum Beispiel den RCD-Stecker. Da es sich um ein großes und klobiges Gerät handelt, konnte ich es in meine Außensteckdose stecken, obwohl ich dann die wasserdichte Abdeckung nicht schließen konnte. Dennoch ist es sinnvoll, den Schutz eingebaut zu haben.

Es gibt auch einen physischen Netzschalter mit einer wasserdichten Gummiabdeckung. Dieser ist unter der Vorderseite der Heißluftfritteuse versteckt, wodurch der Strom vollständig unterbrochen wird.

Die Steuerung kam mir bekannter vor. Hier gibt es die bekannten Optionen zum Grillen, Luftbraten, Braten, Backen, Dörren und Aufwärmen, die viele andere Ninja-Produkte bieten. Diese funktionieren alle auf die gleiche Weise, wie Sie es erwarten: Wählen Sie die Funktion, wählen Sie die Temperatur (Niedrig, Mittel, Hoch für Grill, bis zu 240 °C für die anderen Funktionen) und stellen Sie die gewünschte Zeit ein.

Es gibt eine Vorheizphase (die übersprungen werden kann), nach der die Heißluftfritteuse pausiert, bis der Deckel geöffnet und geschlossen wird, bevor der Timer heruntergezählt wird.

Im Vergleich zu einer normalen Heißluftfritteuse gibt es zwei verschiedene Modi: die Räucheroption und die Holzfeuer-Geschmackstaste. Beide nutzen den Räucherofen an der Seite, um Holzspäne anzuzünden und den Speisen einen rauchigen Geschmack zu verleihen.

Durch Drücken der Taste „Woodfire Flavour“ können Sie jedem der regulären Modi Rauch hinzufügen. Der Räuchermodus verwendet automatisch Rauch und gart Speisen über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen.

Im Lieferumfang von Ninja ist eine Holzfeuerschaufel enthalten, die Ihnen genau die Menge an Pellets liefert, die Sie in den Räucherofen an der Seite des Grills füllen müssen. Es gibt eine Probierbox mit Allzweck-Pellets (ein zarterer Geschmack) und der robusten Mischung (ein intensiverer Geschmack, ideal für rotes Fleisch). Ersatzbeutel mit 900 g kosten 14,99 £.

Eine volle Kugel enthält keine Hauptpellets, diese sind jedoch für eine lange Brenndauer ausgelegt, sodass Sie nicht viele davon benötigen. Für längere Garvorgänge, beispielsweise stundenlanges Räuchern, kann der Räucherofen bis zu zwei Mal nachgefüllt werden.

Sobald die Pellets eingelegt sind, führt der Grill automatisch eine Zündphase durch (dies dauert einige Minuten), wodurch die Pellets angezündet werden und der Räuchervorgang beginnt. Die Woodfire-Taste kann gedrückt und gehalten werden, um den Vorgang beim Auffüllen des Vorrats erneut zu starten.

Für alle Köche muss die Grillplatte montiert werden. Dieser verfügt über Rillen zum Anbraten von Linien in Speisen. Im Grillmodus kann der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK mit geöffnetem oder geschlossenem Deckel verwendet werden. Geschlossen eignet sich am besten für dickere Schnitte; Offen für empfindlichere Speisen, die leicht verkochen können.

Dieser Grill verfügt über eine Aussparung, damit das Fett in den darunter liegenden Auffangkorb abfließen kann. Dieser muss installiert werden, um ein Heraustropfen von Schmutz zu verhindern.

Für den Heißluftfritteusen-Modus gibt es einen 3,8-Liter-Gemüsekorb, der oben auf dem Grill sitzt. Es hat eine gute Größe und ist breit genug, um Chips für etwa vier Personen aufzunehmen. Da es vollständig bedeckt ist, brauchte ich Ofenhandschuhe, um es aufzuheben und den Inhalt beim Braten zu schütteln. Eine Heißluftfritteuse mit Schubladen, wie die Ninja Foodi Dual Zone 7.6L Air Fryer, lässt sich leichter schütteln.

Alles ist spülmaschinenfest. Sobald die Grillplatte abgekühlt und abgewischt ist, lässt sich diese Heißluftfritteuse also ganz einfach für den nächsten Kochvorgang vorbereiten.

Leistung

• Unglaubliche Raucharomen
• Es kann schwierig sein, die Garzeiten einzustellen
• Ausgezeichnete Heißluftfritteuse

Die Verwendung des Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK ist einfach, aber ich denke, dass es einen einfacheren Ein-/Aus-Modus gebrauchen könnte. Als ich beispielsweise den OG701UK anstelle eines Grills verwendete, musste ich die Zeit verlängern, um den Grill eingeschaltet zu lassen, insbesondere wenn ich mehrere Zutaten auf einmal zubereitete. Es ist ein kleines Problem, das leicht zu lösen ist.

Die Kochergebnisse sind ausgezeichnet. Zuerst habe ich damit begonnen, etwas Ananassalsa zuzubereiten, was immer am besten schmeckt, wenn man gegrillte Ananas verwendet. Normalerweise mache ich das über Holzkohle, um diesen rauchigen Geschmack zu bekommen, aber der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK macht diese Arbeit einfacher. Ich habe die Robust-Mischung verwendet, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten.

Nach dem Anzünden und Vorheizen (das dauerte etwa 15 Minuten) war der Grill heiß und bereit zum Grillen. Ich habe den Deckel die meiste Zeit des Kochens geschlossen, damit der Rauch besser zirkulieren kann, und ihn gelegentlich geöffnet, um die Ananas zu wenden. Das Endergebnis waren schön angebratene Ananasscheiben.

Diese Scheiben wurden fein gehackt und mit Kräutern und Gewürzen vermischt, um meine endgültige Salsa zu kreieren, die dann ruhen und durchziehen konnte. Ich fand das Endergebnis wunderschön rauchig.

Für meinen nächsten Kochvorgang benutzte ich den Räucherofen mit etwas mariniertem Kabeljaufilet, um ein paar Fisch-Tacos zuzubereiten. Als ich mit der Allzweckmischung etwas länger garen wollte, fand ich, dass der Grill einfach zu garen war: Dank der Antihaftbeschichtung ließ sich der Fisch leicht wenden, und abgebrochene Stücke blieben auf dem Teller, da keine Lücken in den Grill fielen durch.

Das Endergebnis war unglaublich: schön zart im Inneren, eine schöne knusprige Hülle und ein feiner Rauchgeschmack, der sich durch den Fisch zieht.

Für die anderen Modi eignet sich die Heißluftfritteuse gut. Bei maximal 240 °C garen die Rösti perfekt knusprig und die Chips werden schön knusprig. Allerdings sind die Ergebnisse nicht so gut wie bei einem Modell mit Dampf-Luft-Frittierfunktion, wie zum Beispiel dem Ninja Speedi.

Aber obwohl es schön ist, mehrere Funktionen zu haben, würde ich lieber eine normale Heißluftfritteuse im Innenbereich für Standardspeisen verwenden und den Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker OG701UK anstelle eines Grills oder Räucherofens verwenden.

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