Salter Dual Air im Test

Der Salter Dual Air bietet zwei Heißluftfritteusen in einem und bietet Ihnen mehr Vielseitigkeit bei der Zubereitung gesünderer frittierter Mahlzeiten für die Familie. Es hat einige nützliche Funktionen und kocht die meisten Speisen ziemlich gut, aber es ist nicht ganz perfekt – es könnte eine höhere Maximaltemperatur vertragen. Trotzdem ist es billiger als die führende Zweizonen-Fritteuse, was es zu einem lohnenden Schnäppchen machen könnte.

Einführung

Standardluftfritteusen können eine großartige Möglichkeit sein, gesündere frittierte oder geröstete Speisen mit weniger Öl zuzubereiten, aber Sie passen normalerweise nur in ein Rezept. Wenn du Pommes willst und Würstchen oder Hähnchenbrust mit Maiskolben, das müssen Sie woanders zubereiten. Hier kommen Dual-Air-Fritteusen wie der Salter Dual Air ins Spiel. Mit zwei Körben, die völlig unabhängig voneinander sind, können Sie zwei verschiedene Lebensmittel perfekt zubereiten.

Design und Funktionen

• Groß, aber nicht zu hässlich
• Riesige Touchpanel-Steuerung, aber sie ist überwältigend
• 200℃ maximale Temperatur

Der Salter Dual Air kombiniert im Wesentlichen zwei Heißluftfritteusen nebeneinander. Sie können beide Seiten unabhängig voneinander verwenden, sodass Sie nur ein Gericht oder zwei Speisen zubereiten können – jede kann bei Bedarf ihre eigenen unterschiedlichen Einstellungen haben. Es ist im Wesentlichen das gleiche Setup wie bei der Ninja Foodi Dual Zone, derzeit unsere beliebteste Allround-Luftfritteuse, und das ist ein starker Ausgangspunkt.

Der Salter Dual Air verfügt über zwei antihaftbeschichtete 3,7-Liter-Körbe mit jeweils herausnehmbaren Tabletts. Das gibt ihm einen großzügigen Garraum von 7,4 Litern, aber es gibt einen Haken – Sie können nicht einen einzigen großen Gegenstand über beide Hälften legen. Während die beiden Zonen dazwischen eine große Menge Essen zubereiten können, können Sie keine größeren Gegenstände wie ein kleines Huhn unterbringen.

Es gibt noch einen weiteren Haken, der für diese Friteuse spezifischer ist. Während der Ninja Foodi Dual Zone im Max Crisp-Modus auf bis zu 240℃ hochgeht, erreicht der Dual Air eher bescheidene 200℃. Das reicht für viele Gerichte aus, aber wie meine Tests bestätigt haben, ist es ein wenig mutig, um die beste Bräunung von Pommes und anderen Speisen zu erzielen, die wirklich gut knusprig oder scharf angebraten werden müssen.

Und während ich meckere, haben die beiden Körbe dieser Heißluftfritteuse eine doppelwandige Vorderseite, die im Gebrauch einigermaßen kühl bleibt, aber weder die Körbe noch ihre Lebensmittelschalen sind spülmaschinenfest. Wenn Sie beim Abwaschen so faul sind wie ich, könnte das nervig werden. Schließlich gibt es keine Shake-Erinnerung, die hilfreich wäre, um eine gleichmäßige Bräunung von Lebensmitteln zu gewährleisten.

Der Salter Dual Air ist ähnlich wie jede andere Luftfritteuse zu verwenden, obwohl es etwas zusätzliche Komplexität gibt, da Sie Programme für jeden Korb einstellen müssen. Wie viele andere Heißluftfritteusen bietet es eine Reihe voreingestellter Modi für verschiedene Lebensmittelarten. Während diese nützlich sein könnten, sobald Sie sie gelernt haben, fand ich es im Allgemeinen einfacher, den manuellen Modus zu verwenden, um die gewünschte Temperatur und Zeit einzustellen.

Wie der Ninja Foodi Dual Zone bietet der Dual Air eine Auswahl an kombinierter oder unabhängiger Steuerung seiner beiden Körbe. Standardmäßig können Sie für jeden eine Temperatur und eine Zeit programmieren, dann starten beide gleichzeitig. Im Sync-Modus erhält das längere Programm einen Vorsprung, sodass beide Seiten gleichzeitig fertig garen. Schließlich stellt der Match-Cook-Modus beide Seiten so ein, dass sie mit den gleichen Einstellungen kochen, was nützlich ist, wenn Sie einfach nur viel Gleiches kochen möchten.

Leistung

• Könnte eine höhere Maximaltemperatur vertragen
• Nicht zu laut…
• …außer den Tastentönen

Im Gebrauch ist diese Fritteuse ziemlich vielseitig und liefert bei einer Reihe von Lebensmitteln anständige Ergebnisse. Ich habe es zuerst verwendet, um gefrorene Pommes und Quorn-Nuggets zu kochen. Letztere waren perfekt, aber erstere hätten mehr Knusprigkeit vertragen können, obwohl sie 20 Minuten bei maximal 200℃ hatten. Da ich die Temperatur nicht erhöhen konnte, kochte ich weitere Chargen etwas länger und wurde mit besseren Ergebnissen belohnt.

Der Dual Air hat beim Braten einiger neuer Kartoffeln hervorragende Arbeit geleistet, um grobe und fertige hausgemachte Wedges herzustellen. Ich habe sie einfach halbiert, in Olivenöl geschwenkt und 18 Minuten lang bei voller Leistung gekocht – meine Kinder waren vom Endergebnis begeistert.

Einige andere Lebensmittel waren weniger beeindruckend. Ich konnte zum Beispiel gefrorene Rösti nicht so knusprig bekommen, wie ich wollte. Zweifellos ist die begrenzte Spitzentemperatur hier teilweise schuld, aber ich habe perfekte Ergebnisse mit dem Proscenic T22 erzielt, der nur 5℃ heißer wird. Maiskolben waren zwar in Ordnung, aber nicht gleichmäßig gebräunt und so köstlich karamellisiert, wie Sie es von einem Grill bekommen könnten. Trotzdem hat es beim Kochen von Quorn-Würsten aus gefrorenem Zustand gute Arbeit geleistet.

Genau wie ich bei der Ninja Foodi Dual Zone festgestellt habe, werden Sie den Synchronisierungsmodus des Dual Air wahrscheinlich häufig verwenden, wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten. Es ist äußerst hilfreich, zwei verschiedene Programme anzuwählen, dann einfach den Dual Air laufen zu lassen und alles gleichzeitig liefern zu lassen. Manchmal möchten Sie jedoch mehr Flexibilität, und diese Fritteuse bietet sie. Sie können im Wesentlichen jede Seite völlig unabhängig von der anderen programmieren. Sie könnten beispielsweise 40 Minuten lang auf Blech zwei backen, während Sie auf Blech eins eine Reihe anderer Lebensmittel zubereiten.

Obwohl der Dual Air zwei leistungsstarke Elemente hat, verbrauchte er in meinen Tests einen Spitzenwert von 1.708 Watt, was erheblich weniger ist, als Sie von einem Standardofen erwarten würden. Luftfritteusen haben auch den Vorteil, dass sie sich schneller aufwärmen als ein Ofen, sodass sie weniger Zeit mit eingeschaltetem Heizelement verbringen. Trotzdem schaffte es der Dual Air, beim Kochen der Chips- und Nugget-Mahlzeit 0,55 Kilowattstunden (kWh) zu verbrennen. Wenn Sie 30 Pence pro kWh bezahlen, sind das ungefähr 16 Pence.

Während alle Heißluftfritteusen Lüftergeräusche erzeugen, ist dies kein übermäßig lautes Gerät. Ich habe 47,6 dB aus 15 cm Entfernung gemessen und fiel aus einem Meter auf 40,7 dB, was in einer geschäftigen Küche leicht im Hintergrund zu sehen ist. Weniger begeistert war ich von den Tastentönen, die so laut sind wie die Essens-Fertig-Erinnerung und die sich nicht abschalten lassen. Wenn Sie hoffen, jemanden mit einem morgendlichen Braten zu beeindrucken, würde der Dual Air wahrscheinlich die Überraschung sprengen.

Abschließende Gedanken

Der Salter Dual Air ist billiger als die führende Heißluftfritteuse mit zwei Zonen und bietet zwei Garkörbe, um die Menge an Zutaten zu verdoppeln oder zwei verschiedene Speisen gleichzeitig zu garen. Es ist praktisch und einfach zu bedienen, obwohl das Fehlen höherer Temperaturen bedeutet, dass es nicht ganz die gleichen knusprigen Ergebnisse liefern kann wie die Konkurrenz. Es ist immer noch eine großartige, kostengünstigere Wahl, obwohl Sie im besten Ratgeber für Heißluftfritteusen viele Alternativen finden können.

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